Pada hari Sabtu, Tanggal 10 Maret 2018 saya mengikuti kegiatan kuliah lapangan mata kuliah Manajemen Desa Wisata ke desa wisata Ngringinan. Kulap ini diikuti oleh teman-teman prodi Kepariwisataan 2016 satu angkatan. Kegiatan dimulai pukul 08.00 WIB dengan mendengarkan penjelasan dari pihak desa wisata mengenai profil desa wisata tersebut bertempat di rumah yang juga menjadi museum rumah Belanda. Teknis dari pelaksanaan kulap ini dibagi menjadi 2 grub yang nantinya akan mengunjungi Gereja Ganjuran.

Selama berada di rumah museum belanda kita diberi informasi mengenai Madu mongso yaitu jajanan khas dari desa wisata Ngringinan yang menjadi oleh-oleh khas desa wisata Ngringinan. Madu mongso ini rasanya manis dari gula jawa dan terdapat parutan kelapa yang menambah cita rasa menjadi lebih khas. Namun, produksi yang dilakukan belum bisa memenuhi permintaan yang banyak karena keterbatasan tenaga dan proses pembuatan yang lama. Dulu pernah dilakukan variasi produksi dengan varian rasa tetapi tidak terlalu laku karena kebanyakan orang mencari yang rasa original.

Kegiatan selanjutnya adalah mengunjungi Gereja Ganjuran. Gereja ini unik karena memiliki konsep bangunan yang beragam, terdapat bangunan yang berbentuk joglo dan ada juga yang berbentuk candi. Detail arsitekturnya juga sangat khas dan mengagumkan. Banyak orang yang datang beribadah dan melakukan ritual di tempat pemandian yang terdapat di gereja Ganjuran. Diluar dari area gereja terdapat banyak pedagang yang menjual pernsk-pernik Rosario dan patung-patung lainnya dengan harga yang terjangkau.

Setelah selesai berkunjung ke Gereja kami langsung kembali ke rumah Belanda untuk makan siang yang sudah disiapkan. Setelah selesai makan kegiatan pun selesai. Kegiatan yang dilakukan di desa Ngringinan adalah program UTS untuk melihat bagaimana kondisi wisatanya dan kemudian kita bisa membuat paket yang sudah ada tersebut menjadi lebih baik. Selain untuk menambah jumlah wisatawan diharapkan dapat memperlama length of stay dari wisatawan tersebut.